博天堂国际 > 精彩推荐 > 无极2娱乐平台下载|王老虎搜鲜记|自贡一碗麻辣鲜香大安长生面的幸福

无极2娱乐平台下载|王老虎搜鲜记|自贡一碗麻辣鲜香大安长生面的幸福

发布时间:2020-01-11 14:27:56  |   来源:博天堂国际  |   人气:4202
天尚微微亮,老徐说要带老虎和董克平老师到了当地最火的一家面馆——长生面馆去吃面。牛肉浇头更好,炖的很到火候,肉烂而筋有嚼劲,而调味更是好,麻辣鲜香味十足,这就是川味调复合味的功力所在,一家小店都能做到,不易且该学习。一碗麻辣牛肉面,让自贡的这个早上,胃很幸福。老虎相信第一种说法,后来的说法就是营销的手法了。

无极2娱乐平台下载|王老虎搜鲜记|自贡一碗麻辣鲜香大安长生面的幸福

无极2娱乐平台下载,在自贡的早上,是从大安长生面馆的一碗麻辣牛肉面醒来的。

天尚微微亮,老徐说要带老虎和董克平老师到了当地最火的一家面馆——长生面馆去吃面。辗转而去,人果然多,面馆里已是坐满了吃面的食客,门口也排起了队,让老虎恍惚到了一个集市。

好不容易坐下点了面,老虎四处看看拍着照片,果然忙,地上有个大筐篓,盛着满满的一篓面,操作间的案台上,摆着一长溜十余个加好底料的白瓷碗,七八位大姐手忙麻利地各司着其职,几口大锅翻滚着,热气腾腾,下面,捞面,盛面,浇卤子,未己,一碗红亮油香的面端上桌来,雪白的面伏在红油下,几块硕大的牛肉盖于其上,麻辣香气扑面而来,诱人!

搅拌均匀,入口,很怪,面不是北方面的那种韧滑,而是极其软且薄,面软薄而不断,这是功夫,虽然软,但在嘴中的感觉又不像老虎在福州吃的面线糊那样糊烂,是有些滑有些糯但还略有一些面劲的感觉,这超出了老虎对于面必须韧劲有力的印象。牛肉浇头更好,炖的很到火候,肉烂而筋有嚼劲,而调味更是好,麻辣鲜香味十足,这就是川味调复合味的功力所在,一家小店都能做到,不易且该学习。

一碗麻辣牛肉面,让自贡的这个早上,胃很幸福。

后记:

长生面馆的由来据说有两种说法,一种是以老板徐长生之名而名。

一种说是相传西汉时期,人们就相信人中长者必长寿,而人中长脸也必长,古时把脸称为面,脸长即面长,世人都想长寿,于是就借长长的面条来祝福长寿,久而久之便传下了过生日吃面条的习俗,以期延年益寿长生不老,所以以此为名。

老虎相信第一种说法,后来的说法就是营销的手法了。其实面只要好吃,又用自己的名字来取名字,多好!

巴黎人国际

上一篇:海峡两岸暨港澳地区跆拳道锦标赛在穗揭幕
下一篇:通过热能二次利用,「SEEK TECH」为ASIC芯片服务器提供更低的电力成本
热门资讯
猜你喜欢